কুমিল্লার লালমাই পাহাড় এলাকায় নারিকেল চাষের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। এখানকার নারিকেল বিশেষত তার মিষ্টি পানির জন্য বিখ্যাত।
কুমিল্লার নারিকেলের বৈশিষ্ট্য
- পানি: ঘন, মিষ্টি, ঠান্ডা
- শাঁস: পুরু, সাদা, মিষ্টি
- আকার: মাঝারি থেকে বড়
- প্রাকৃতিক চাষ: কোনো রাসায়নিক সার ছাড়া
ব্যবহার
নারিকেলের বহুমুখী ব্যবহার: - ডাব (কচি নারিকেল): পানীয় হিসেবে - নারিকেল: রান্নায়, মিষ্টি বানাতে - নারিকেল তেল: রান্না ও চুলের যত্নে - নারিকেলের খোল: জ্বালানি হিসেবে - নারিকেলের ছোবড়া: দড়ি ও ম্যাট তৈরিতে
দাম
- ডাব (কচি): ৩০–৫০ টাকা/পিস
- পাকা নারিকেল: ৪০–৮০ টাকা/পিস
- নারিকেল তেল (হোমমেড): ২৫০–৪০০ টাকা/লিটার
পুষ্টিগুণ
নারিকেলের পানিতে রয়েছে: - ইলেক্ট্রোলাইট - পটাসিয়াম - ম্যাগনেসিয়াম - প্রাকৃতিক চিনি (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ)