রংপুরের হাড়িভাঙ্গা আম বাংলাদেশের এক অনন্য আম জাত যা মিষ্টতা ও সুগন্ধে অতুলনীয়।
হাড়িভাঙ্গা আমের বৈশিষ্ট্য
- উৎস: রংপুরের মিঠাপুকুর উপজেলার হাড়িভাঙ্গা গ্রাম থেকে এই আমের নাম
- আকার: মাঝারি, গোলাকার
- রঙ: হলুদ-কমলা, কিছুটা সবুজ আভা
- স্বাদ: অত্যন্ত মিষ্টি, কম আঁশ, বেশি রস
- গন্ধ: তীব্র মিষ্টি সুবাস
ইতিহাস ও উৎপত্তি
স্থানীয় মানুষের মতে, এই আম জাতের উৎস এক অনুসন্ধিৎসু কৃষকের বাগান। সেই কৃষক একটি অপরিচিত আম গাছের চারা লাগিয়েছিলেন, পরে দেখা যায় সেটি অসাধারণ মিষ্টি ও সুগন্ধি।
কোথায় পাবেন?
রংপুরের মিঠাপুকুর উপজেলায় সরাসরি বাগান থেকে কেনা যায়। রংপুর শহরের শাপলা চত্বর এলাকায় মৌসুমে প্রতিদিন বিক্রি হয়।
ঢাকায় পাওয়া যায় মৌসুমে কারওয়ান বাজার ও শাহবাগ এলাকায়।
দাম
মৌসুমে (জুলাই-আগস্ট): - সরাসরি বাগান থেকে: ৬০–৮০ টাকা/কেজি - খুচরা বাজারে: ৮০–১৮০ টাকা/কেজি - ঢাকায়: ১৫০–২৫০ টাকা/কেজি